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Doppio Zero
I NOSTRI INGREDIENTI
Utilizziamo solo prodotti e materie prime di alta qualità: dalla mozzarella Fior di Latte realizzata solo con latte italiano alla mozzarella di Bufala Campana DOP al grana Padano DOP, dal prosciutto crudo di Parma DOP alla bresaola punta d’Anca IGP.
IL NOSTRO IMPASTO
È realizzato con un mix di farine selezionate, l’utilizzo di lievito madre ed una lunga maturazione ne garantiscono una alta digeribilità e leggerezza .
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